Hollermarmelade mit Zwetschken
Plum and elderberry jam Hollermarmelade mit Zwetschken schmeckt richtig gut, selbst ausprobiert.
- Zutaten
1 kg Hollerbeeren
1/2 kg Zwetschken
700 g Gelierzucker 2:1
- Vorbereitung
Hollerbeeren abrebeln, waschen, gut abtropfen, Zwetschken entsteinen, klein schneiden, sehr saubere Gläser
- Zubereitung
1
Hollerbeeren und Zwetschken zusammen in Topf geben und unter aufköcheln lassen.
2Gelierzucker dazugeben, gut vermengen, 5-10 Minuten köcheln lassen und Gelierprobe machen.
3In Gläser abfüllen und gut verschließen.
- Tipp
Weitere Holler Rezepte finden Sie hier.
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