Crème fraîche -Topfen
- Zutaten
1 Becher Topfen
1 Becher Crème fraîche
4 Knoblauchzehen
Frische Kräuter nach Wahl (Petersilie, Thymian, Kerbel etc.)
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, ausreichend Kräuter waschen, trocken tupfen, fein hacken, Knoblauch schälen, fein hacken
- Zubereitung
1
Topfen und Crème fraîche vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2Kräuter und Knoblauch unterrühren. Im Kühlschrank 20 Minuten durchziehen lassen.
- Tipp
Passt gut zu Erdäpfel- oder Gemüsepuffer, als Aufstrich, zu kalten Platten.
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