Hühnersalat mit Curry und Ananas
Der Hühnersalat mit Curry und Ananas ist eine ganze Mahlzeit. Einen guten Appetit wünscht das Team vom Kochjournal.
- Zutaten
4 Hühnerbrüste
Öl, Butter
1 Ananas
2 EL Mayonnaise
2 EL Sauerrahm (Joghurt)
1/2 KL Curry
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
- Zubereitung
Hühnerstücke waschen, salzen, pfeffern, in Öl-Butter Gemisch heraus braten, erkalten lassen und dann würfelig schneiden.
Ananas schälen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, Hühnerfleisch, Mayo und die anderen Gewürze gut abmischen und eine halbe Stunde durch ziehen lassen.
