Rhabarber Streuselkuchen
Fruchtig-frisch schmeckt der Rhabarber Streuselkuchen mit einem Tupfer Schlagobers auch noch richtig cremig.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Rhabarber waschen, schälen, Stielansatz wegschneiden, Ingwer waschen, schälen, feinst hacken
- Zubereitung
1
Rhabarber in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
2Streusel lt Rezept herstellen.
3Hitzebeständige Form leicht ausfetten, Rhabarberstücke einlegen, Ingwer darüberstreuen. Rohrzucker darauf verteilen.
4Streuselmasse darüber verteilen. Backrohr vorheizen und bei 180 - 200 °C rund 30 Minuten goldbraun backen.
- Tipp
Rhabarber muss nicht unbedingt geschält werden.
Wussten Sie, dass Rhabarber kein Obst sondern ein Gemüse ist?
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