3 Semmeln, altbacken
1/4 l Rindsuppe oder Gemüsebrühe
2 EL frisch gerissenen steirischen Kren

1. Die Semmeln in kleine Würfeln schneiden und mit soviel heißer Gemüsebrühe oder Rindsuppe übergießen, damit die Masse kompakt wird.

2. Frisch gerissenen Kren unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Kruste eignet sich gut zum Überbacken von Gemüse oder Rindfleisch.