500 g Erdbeeren
150 ml Läuterzucker
250 ml Wasser
Saft einer Zitrone

1. Läuterzucker herstellen lt. Rezept herstellen. 

2. Erdbeeren pürieren, mit dem Läuterzucker vermengen. Prise Salz beigeben, ev. noch etwas Zucker oder Honig. Mit Wasser vermengen und Zitronensaft unterrühren.

3. Eisformen mit kaltem Wasser auswaschen, mit der Masse befüllen. In den TK stellen und wenn die Masse leicht angefroren ist, die Stäbchen hineinstecken.

4. Aus dem TK nehmen, leicht antauen lassen oder kurz in warmes Wasser stellen, damit die Eislutscher gut herausrutschen.