Paprikareis
- Zutaten
200 g Reis
50 g Fett
400 ml Wasser oder Suppe
½ Zwiebel
60 g Räucherspeck
1 EL Butter
1 EL edelsüßen Paprika
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Reis waschen, gut abtropfen lassen, Zwiebel schälen, fein hacken
- Zubereitung
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Räucherspeck klein schneiden. Butter erhtizen, Speck und Zwiebel hellbraun andünsten. Paprikapulver dazugeben, umrühren und mit Suppe oder Wasser aufgießen.
2Reis dazugeben, salzen und ca. 30 Min.im Rohr bei 170° C dünsten.
- Tipp
Wenn Sie mit Suppe aufgießen, etwas weniger Salz nehmen.
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