Ananas im Speckmantel
- Zutaten
1 reife, frische Ananas
150 g Räucherspeck
4 Thymianzweige
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Ananas abwischen, Speck in dünne Scheiben schneiden, Thymian waschen, trocknen, in Stücke schneiden
- Zubereitung
1
Ananas oben und unten abschneiden, rundum Schale abschneiden.
2Ananas in Scheiben schneiden, sind sie groß halbieren.
3Ananashälften oder ganze Scheiben mit Speckscheibe umwickeln. Je ein kleines Stück Thymian hineinstecken.
4Ananasscheiben auf den Grill legen und je nach Größe einige Minuten auf beiden Seiten grillen. Auch Dosenananas können Sie nehmen, aber eine frische ist ungleich besser.
- Tipp
Nehmen Sie am besten eine biologische Ananas.
Weitere Ananas Rezepte finden Sie hier.
.jpg "Zitrussirup mit Aperol")
