Semmelkruste

Eine feine Kruste ist die Semmelkruste zum Überbacken von Fleisch oder Gemüse geeignet.

Foto: saritalarson / pixabay.com

Zutaten

3 Semmeln, altbacken
1/4 l Suppe
1 EL Butter
2 Eidotter

Salz, Pfeffer
1/2 Bund Petersilie

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Semmeln Rinde abreiben, Petersilie waschen, trocknen, grob hacken

Zubereitung

Suppe erwärmen, entrindete Semmeln in warme Suppe einweichen. Gut ausdrücken.

Butter erhitzen, Petersilie kurz anrösten und die Semmeln dazugegeben. Kurz durchrösten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Eidotter untermengen und Masse weiterverarbeiten.

Diese Semmelmasse eignet sich gut für Schweins- oder Kalbsbraten zum Überbacken.

Tipp

Weitere Überbackenes Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: Emma_0_0 / pixabay.com

Apfelrosen

Foto: RitaE / pixabay.com

Poulardenhaxe in der Senfkruste

Foto: Reinhard Thrainer / pixabay.com

Kalbsstelze im Römertopf

Foto: katetsib / pixabay.com

Maronikugeln

Foto: pixabay.com

Käsebéchamel

Foto: kochjournal.at

Vanilleeis überbacken

Foto: RitaE / pixabay.com

Serviettenknödel mit Faschiertem

Foto: pixabay.com

Schwedischer Apfelkuchen

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Mokkaschifferln

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Semmelkruste

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 3 Semmeln, altbacken 1/4 l Suppe 1 EL Butter 2 Eidotter Salz, Pfeffer 1/2 Bund Petersilie		Foto: saritalarson / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Semmeln Rinde abreiben, Petersilie waschen, trocknen, grob hacken Suppe erwärmen, entrindete Semmeln in warme Suppe einweichen. Gut ausdrücken. Butter erhitzen, Petersilie kurz anrösten und die Semmeln dazugegeben. Kurz durchrösten, mit Salz und Pfeffer würzen. Eidotter untermengen und Masse weiterverarbeiten. Diese Semmelmasse eignet sich gut für Schweins- oder Kalbsbraten zum Überbacken.