Haselnussbusserln

Haselnüsse geben ein wunderbares Aroma, dieses Rezept gelingt immer

Foto: pixabay.com

Zutaten

140 g Staubzucker
2 Eiklar
1/2 BIO Zitrone
140 g Haselnüsse
Oblaten

Prise Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Haselnüsse fein reiben, Zucker sieben, Zitrone halb auspressen

Zubereitung

Zucker mit Eiklar und Prise Salz lang abrühren. Zitronensaft beifügen.

Haselnüsse untermengen und auf die runden Oblaten mit zwei Teelöffeln Häufchen hinaufgeben.

Grübchen in die Mitte drücken. Bei 170 °C hell backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und Marillenmarmelade in die Grübchen geben.

Tipp

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