Eingemachte weiße Rüben

Alles Gemüse ist gut und gesund, und dazu zählen auch eingemachte weiße Rüben, vor allem in BIO Qualität.

Foto: Lebensmittelfotos / pixabay.com

Zutaten

Einmach
600 g weiße Rüben

Salz, Kümmel

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Rüben gut waschen, abbürsten, BIO Gemüse mit Schale verwenden, ansonsten schälen

Zubereitung

Rüben dünnblättrig schneiden.

Wasser mit etwas Kümmel und Kümmel erhitzen. Rüben bissfest garen. Wasser abseihen und etwas Sud beiseite stellen.

Einmach lt. Rezept herstellen. Machen Sie eine sehr helle Einmach. Verwenden Sie den Rübensud zum Aufgießen.

Rüben in die Einmach geben. Ev. noch mit etwas Salz oder Suppenwürze abschmecken.

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