Eingemachte weiße Rüben
Alles Gemüse ist gut und gesund, und dazu zählen auch eingemachte weiße Rüben, vor allem in BIO Qualität.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Rüben gut waschen, abbürsten, BIO Gemüse mit Schale verwenden, ansonsten schälen
- Zubereitung
1
Rüben dünnblättrig schneiden.
2Wasser mit etwas Kümmel und Kümmel erhitzen. Rüben bissfest garen. Wasser abseihen und etwas Sud beiseite stellen.
3Einmach lt. Rezept herstellen. Machen Sie eine sehr helle Einmach. Verwenden Sie den Rübensud zum Aufgießen.
4Rüben in die Einmach geben. Ev. noch mit etwas Salz oder Suppenwürze abschmecken.
- Tipp
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