Pomeranzenkren

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

2 Pomeranzen
1 Zitrone
1/8 l Wein
3 EL Suppe oder Gemüsebrühe
2 EL frisch gerissener Kren
2 Würfel Zucker

Prise Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone und Pomeranzen waschen, auspressen, Kren reissen

Zubereitung

Zuckerwürfel an Pomeranze abreiben.

Wein mit Zucker, Kren, Prise Salz und Pfeffer und Saft der Zitrusfrüchte gut vermengen.

Für eine sämige Konsistenz mit etwas erwärmter Suppe oder Brühe verrühren.

10 Minuten durchziehen lassen.

Tipp

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