Süßerdäpfel Dip

Foto: kochjournal.at

Zutaten

200 g Süßerdäpfel
50 ml Öl

Salz, Cayennepfeffer
Thymian

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Süßerdäpfel abwaschen

Zubereitung

Süßerdäpfel weich dämpfen. Schälen, mit Gabel fein zerdrücken.

Mit Öl gut vermengen, sodass eine kompakte Masse entsteht.

Mit Salz, Prise Cayennepfeffer, etwas Thymian abschmecken. 10 Minuten durchziehen lassen.

Tipp

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