Warme Heidelbeersuppe
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Beeren gut durchwaschen, trocken tupfen
- Zubereitung
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Wasser mit Prise Salz, Prise Muskat, Beeren und Zucker in sauberen Topf geben und langsam aufköcheln lassen.
25-7 Minuten köcheln lassen, mit Mixstab pürieren und mit Walnüssen, Haselnüssen oder anderen Nüssen anrichten.
- Tipp
Heidelbeeren heißen je nach Region auch Blaubeeren, Schwarzbeeren, Moosbeeren, Wildbeeren, Waldbeeren, Bickbeeren, Zeckbeeren oder auch Heubeeren.
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