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500 g Kirschparadeiser
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamicoessig
1 MS Honig

Salz, Pfeffer aus der Mühle
Thymian, Basilikum

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Alle Zutaten bereitstellen, Paradeiser waschen, halbieren, frische Kräuter waschen, fein hacken

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1

Olivenöl erhitzen, Paradeiser dazugeben, einige Minuten schwenken. Mit Balsamico ablöschen, mit etwas Wasser oder Gemüsebrühe aufgießen.

2

Mit Salz und Pfeffer, MS Honig würzen. Vom Herd nehmen.

3

Mit frischem Basilikum und etwas Thymian verfeinern.

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