Kümmelbrösel
- Zutaten
2 Semmeln, altbacken
1 EL Butter
1 gehäuften TL Kümmel
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Semmeln zu Bröseln vermahlen, Kümmel leicht anstoßen
- Zubereitung
1
Semmelbrösel in Pfanne mit Kümmel, aber vorerst ohne Fett goldgelb rösten, umrühren.
2Nach einigen Minuten Butter hineingeben, gut verrühren und noch einige Minuten rösten. Brösel dürfen nicht dunkel werden, sonst schmecken sie verbrannt.
- Tipp
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