Walnuss Pesto
Walnut pestoDas selbstgemachte Walnuss Pesto passt gut zu Nudelgerichten oder auch zu kalten Platten.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Knoblauch schälen
- Zubereitung
1
Walnüsse ohne Fett in der Pfanne hell anrösten, vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
2Walnüsse in der Küchenmaschine zerkleinern, besser ist ein Mörser. Zu den Nüssen fein gehackten Knoblauch und geriebenen Parmesan geben.
3Mit dem Öl zu einer Paste rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
Weitere Pesto Rezepte finden Sie hier.
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