Haferflockenkugeln
Die Haferflockenkugeln sind gut, günstig und schnell gemacht, also lass uns kugeln, die Haferflocken.
- Zutaten
150 g Haferflocken
120 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
50 g Haselnüsse
2 MS Bourbon Vanille
2 EL Zitronensaft
5 EL Kokosraspel
Salz, Zimt
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Haselnüsse feiner hacken, Preiselbeeren klein hacken, Papiermanschetten
- Zubereitung
1
Haferflocken und Haselnüsse getrennt ohne Fett hell anrösten. Vom Herd nehmen. Haferflocken mit etwas heißem Wasser übergießen und einige Minuten aufquellen lassen.
2Gehackte Haselnüsse und Cranberries, Prise Salz, MS Zimt, VZ und Zitronensaft vermengen und mit den Haferflocken gut vermengen. Alles gut durchziehen lassen.
3Kleine Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und in die Papiermanschetten setzen.
- Tipp
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