Steirische Schmalztrüffel

Lard truffles Styrian style

Eine besondere Mischung ist die Steirische Schmalztrüffel schon, aber interessanter Geschmack!

Foto: S. Hermann & F. Richter / pixabay.com

Zutaten

80 g Schweineschmalz
250 g Rohrzucker
1 P. Bourbon VZ
60 g Kakao
1 Stamperl Rum
ca. 80 ml Schlagobers

Prise Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Kakao sieben, Pralinenkapseln

Zubereitung

Schweineschmalz gut abrühren. Zucker und VZ, ein paar Körnchen Salz untermengen.

Rum und soviel flüssiges Obers dazugeben, dass man eine kompakte Masse bekommt.

Trüffeln formen und in die Pralinenkapseln setzen.

Tipp

Weitere Konfekt Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: pixabay.com

Flambieren von Crêpes

Foto: pixabay.com

Hagebuttentascherln

Foto: Tiyah / pixabay.com

Gebackenes Weinkoch

Foto: congerdesign / pixabay.com

Schoko-Ingwer Plätzchen

Foto: pixabay.com

Maultaschen mit Nussfülle

Foto: pixabay.com

Melonengelee

Foto: congerdesign / pixabay.com

Orangenzungen

Foto: pixabay.com

Gebrannte Mandeln

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Feine Schokoladebusserl

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Steirische Schmalztrüffel

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 80 g Schweineschmalz 250 g Rohrzucker 1 P. Bourbon VZ 60 g Kakao 1 Stamperl Rum ca. 80 ml Schlagobers Prise Salz		Foto: S. Hermann & F. Richter / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Kakao sieben, Pralinenkapseln Schweineschmalz gut abrühren. Zucker und VZ, ein paar Körnchen Salz untermengen. Rum und soviel flüssiges Obers dazugeben, dass man eine kompakte Masse bekommt. Trüffeln formen und in die Pralinenkapseln setzen.