Sautierte Champignons
Wunderbar einfach und köstlich im Geschmack sind die sautierten Champignons!
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Champignons feucht abwaschen, den Stiel unten etwas abschneiden
- Zubereitung
1
Kleine Champignons im Ganzen nehmen, große halbieren.
2Etwas Butterschmalz in der Pfanne erhitzen. Champignons hineingeben und 4-6 Minuten garen. Nicht zudecken, sondern einfach nur im Fett schwenken.
3Anrichten und etwas salzen. Fertig.
- Tipp
Beim Sautieren wird keine Flüssigkeit zugesetzt. Der Eigengeschmack des Garguts kommt so am besten zum Tragen.
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