Geeiste Erdbeeren
Geeiste Erdbeeren sind eine kleine Eigenidee, geht schnell, macht Lust auf mehr.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Erdbeeren entstielen, vorsichtig abspülen, trocknen
- Zubereitung
1
Läuterzucker nach Rezept herstellen. Die Menge können Sie selbst bestimmen, immer nur gleichviel Wasser und Zucker nehmen.
2Erdbeeren in Läuterzucker tauchen, auf eine Platte geben und im TK ca. eine Stunde anfrieren lassen.
3Herausnehmen und pur genießen. Sehr gut und dekorativ ist dazu ein Glas Weißwein, Prosecco oder Sekt. Einfach einen Spieß mit Erdbeeren hineingeben.
- Tipp
Damit die Früchte schön glänzen, nach dem Anfrieren nochmal mit etwas Läuterzucker bestreichen oder bepinseln.
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