Kräuterseitlinge gedünstet
Kräuterseitlinge gedünstet ist ein schnelles, richtig gutes Gericht. Mit Salzerdäpfeln so einfach ein tolles Gericht.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Seitlinge feucht abwischen, Stiel unten etwas wegschneiden, Petersilie waschen, trocken schütteln, feiner hacken
- Zubereitung
1
Seitlinge in Scheiben schneiden.
2Butter in Pfanne erhitzen, Pilze bei gemäßigter Hitze einige Minuten durchschwenken. Petersilie dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
3Fertig ist ein schnelles, gutes Gericht. Sie können mit Obers verfeinern.
- Tipp
Seitlinge werden gezüchtet, kaufen Sie am besten biologische Pilze. Sie können wie Champignons oder Steinpilze verarbeitet werden.
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