Milcheis II
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
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Milch und Zucker, Prise Salz in Topf geben und bis ca. 300 ml einreduzieren lassen. Leicht köcheln lassen, immer wieder umrühren.
2Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
3Masse in die Eismaschine geben und zu cremigem Milcheis rühren. Oder in den TK stellen, 2-3 mal pro Stunde umrühren, damit die Masse cremig bleibt.
4Das schnellste Eis der Welt. Sie können in die Masse Schokostückchen, Fruchtstücke etc. dazugeben. Magermilch reduziert die Kalorien. Mit 500 ml haben Sie zwei-drei Portionen. Milcheis dient als Grundlage für andere Eissorten, schmeckt aber so auch hervorragend.
- Tipp
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