Haselnuss-Spinat
Wie wäre es mit einem Haselnuss-Spinat? Haselnüsse schmecken nicht nur in Süßspeisen gut.
- Zutaten
800 g frischer Blattspinat
1 mittlere Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Butter
60 g Haselnüsse
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Spinatblätter waschen, gut abtropfen, Knoblauch schälen, Zwiebel schälen und hacken, Haselnüsse grob hacken
- Zubereitung
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Die groben Stiele der Spinatblätter entfernen.
Butter mäßig erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Haselnüsse dazugeben und einige Minuten hell mitrösten.
Spinatblätter dazugeben und durchrühren, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Tipp
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