Zimt-Mandelbögen
- Zutaten
100 g Butter
100 g Mehl
200 g Zucker
1 P. Bourbon VZ
1/8 l Orangensaft
150 g Mandeln
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Mehl und Zucker sieben, Backblech mit Backpapier auslegen, Mandeln fein hacken
- Zubereitung
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Butter zerlassen. Mit Zucker, Mehl, Orangensaft, Prise Salz und den Mandeln vermengen. 2 MS Zimt dazugeben. Alles gut verrühren.
28 x 2 cm große Stangen auf das Blech streichen und im Rohr bei 170 °C goldbraun backen. Herausnehmen und schnell über einen Kochlöffel biegen. Danach abkühlen lassen.
- Tipp
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