Earl Grey Schwarztee
Earl Grey teaEarl Grey Schwarztee, der Edle ist schmackhaft, viele lieben Schwarztee mit Milch und Zucker.
- Zutaten
Pro Person
ca. 150 ml Wasser
1 Teebeutel oder 1 TL losen Tee
Tee-Ei
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Teetasse
- Zubereitung
1
Kaltes Wasser zum Kochen bringen. Kaltes Wasser enthält mehr Sauerstoff und ergibt damit einen höheren Teegenuss.
2Teebeutel oder lose Blätter im Tee-Ei in die Tasse hängen und Wasser aufgießen.
33-5 Minuten ziehen lassen. Mit drei Minuten ist der Tee anregend, mit fünf Minuten Ziehdauer ist der Tee eher beruhigend. Länger als fünf Minuten sollte der Schwarztee nicht unbedingt ziehen, weil sich sonst zu viele Gerbstoffe lösen und der Tee leicht bitter wird.
4Wenn Sie eine Kanne verwenden, nehmen Sie ebenfalls die Menge pro Person plus einen Teelöffel voll Tee für die Kanne.
- Tipp
Weitere Tee Rezepte finden Sie hier.
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