Amerikaner

Zutaten

120 g Butter
120 g Staubzucker
1 P. Bourbon VZ
1 P. Vanillepuddingpulver
4 EL Milch
280 g Mehl, glatt
1/2 P. Weinstein Backpulver
Schokoglasur

Prise Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Mehl mit Backpulver versieben, Zucker sieben mit VZ versieben, Backblech mit Backpapier auslegen

Zubereitung

Butter mit Zucker schaumig abtreiben. Eier nach und nach dazugeben. Prise Salz, Milch und Vanillepuddingpulver vermengen und ebenfalls gut einarbeiten.

Mehl unterheben und glatt rühren. Mit zwei Löffeln Häufchen auf das Backpapier setzen. Bei 175 °C ca.15 Minuten goldgelb backen.

Herausnehmen und warm glasieren. Verschiedene Glasuren finden Sie hier.

Tipp

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