Kräutertopfen-Aufstrich
- Zutaten
350 g Magertopfen
200 g Gervais
4 EL Sauerrahm
2 EL Olivenöl
verschiedene Kräuter
Basilikum
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
- Zubereitung
Topfen, Gervais und Sauerrahm mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft gut verrühren.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit den Kräutern und Basilikum vermischen.
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