Feines Möhrengemüse

Man kann nicht genug Gemüse essen. Hier ein Rezept für ein feines Möhrengemüse in der Tat!

Zutaten

600 g Möhren, möglichst gleiche Größe
2 EL Butter

Salz und Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Möhren putzen, waschen, ev. schälen, bei BIO Ware mit Schale verwenden, einfach gut abbürsten

Zubereitung

Möhren in Salzwasser bissfest kochen.

Abseihen, Möhren gut abtropfen lassen.

Mit einem Zackenmesser Möhren in gleich große Scheiben schneiden.

Butter aufschäumen, Möhren hineingeben, einige Minuten darin schwenken. Mit Salz und Prise Pfeffer abschmecken.

Tipp

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