Paradeisschnitten
eine superfeine, kleine Jause oder ein Snack für zwischendurch.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Paradeiser waschen, Strunk entfernen
- Zubereitung
1
Butter erhitzen, Brotscheiben auf beiden Seiten leicht anrösten, herausnehmen.
2Eier verquirlen, Paradeiser in Scheiben schneiden und alles in der Röstbutter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3Masse zerschneiden und auf das Brot legen.
- Tipp
Sie können auch Zwiebelringe, Käse etc. verwenden. Somit haben Sie einen schnellen, guten und günstigen Snack und eine sinnvolle Restlverwertung.
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