Weintraubenschaum
Weintraubenschaum ist kein Traum, sondern eine cremige, unwiderstehliche Süßspeise.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Weintrauben rebeln, waschen, trocken tupfen, Schalen oder Gläser
- Zubereitung
1
Weintrauben gut auspressen. Nach Bedarf zuckern. Einige Körnchen Salz beigeben.
2Schlagrahm cremig schlagen. Nach und nach den Weintraubensaft einschlagen. Mit Zucker und Zimt gut abschmecken.
3Glasrand in Zitronensaft tauchen und in Rohrzucker drehen.
- Tipp
Zu diesem Gericht passen gut Schmankerln oder auch selbstgemachte Biskotten.
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