250 g Topfen
4 EL Kürbiskernöl
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Den Topfen mit dem Kürbiskernöl vermischen. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse pressen. Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch fein schneiden und untermischen.