Paradeiser gedämpft
- Zutaten
1 kg Paradeiser
1 mittlere Zwiebel
1 EL Butter
Frische Petersilie
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Paradeiser waschen, Petersilie waschen, trocken tupfen, Zwiebel schälen, feiner hacken
- Zubereitung
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Paradeiser in Scheiben schneiden, Strunk entfernen.
2Butter erhitzen, Paradeiser einlegen, salzen und pfeffern. Zwiebelstücke darüber streuen und die gehackte Petersilie.
3Zugedeckt 12-15 Minuten dünsten. Ev. noch nachwürzen.
- Tipp
Mit Weißbrot haben Sie ein schnelles, fleischloses und günstiges Gericht.
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