200 g getrocknete Marillen
2 EL Rohrzucker
1 Becher Schlagrahm

1. Marillen weich dünsten und durch ein Sieb streichen. Vier Stück als Dekor zur Seite legen. Prise Salz, Zucker und Zimt unterrühren.

2. Schlagrahm steif schlagen und mit dem Marillenmus vermengen. In kleine Schalen oder Gläser füllen und mit einer Marillen dekorieren.

Dieses Gericht können Sie auch mit frischen, vollreifen Marillen zubereiten.