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Topfenaufstrich

Zutaten:

3 EL Topfen
etwas Milch
1/4 rote Paprikaschote
10 g Schinken
  Topfenaufstrich
Foto: Rainer Sturm / PIXELIO
 
Zubereitung:



Den Topfen mit etwas Milch glattrühren. Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden und unter den Topfen mischen. Den Schinken klein schneiden und unter die Masse mischen.