Stöcklkraut
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Krautkopf halbieren, Strunk entfernen, waschen
- Zubereitung
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Großen Topf mit Wasser aufstellen, Krautkopfhälften hineingeben. Kraut soll gut mit Wasser bedeckt sein.
2Mit Salz und Kümmel würzen und eine gute Stunde köcheln lassen.
3Ist das Kraut weich gekocht, herausnehmen, auf Platte anrichten und mit heißem Bratensaft übergießen.
- Tipp
Dazu ein gutes Bauernbrot, fertig ist fleischloses Gericht.
Bratensaft kann man fertig kaufen oder Sie machen einen Schweinsbraten, dann haben Sie ein Fleisch und Saft.
