Teriyaki Marinade

Foto: ally j / pixabay.com

Zutaten

120 ml Olivenöl
100 ml Sojasauce
1 cm feinst gehackter Ingwer
1 EL BIO Orangenabrieb
3 EL trockenen Sherry

Chili

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Orange heiß abwaschen, ein Stück abreiben

Zubereitung

Öl mit Sojasauce vermengen. Ingwer dazugeben, Orangenabrieb und den Sherry.

Etwas Chilipulver dazugeben. Sauce in verschließbares Gefäß geben, gut schütteln und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Am nächsten Tag Fleisch mindestens 2-3 h darin marinieren.

Tipp

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