Rote Rüben - Möhrensaft
- Zutaten
300 g Möhren
3 rote Rüben
1 BIO Zitrone
1/4 l Apfelsaft
1 kleines Stück Ingwer
Prise Salz und Pfeffer
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Möhren und rote Rüben waschen, schälen, Ingwer feinst hacken, Zitrone heiß abwaschen, dünn abreiben und auspressen
- Zubereitung
1
Möhren und rote Rüben klein schneiden und in den Entsafter geben.
2Mit Zitronensaft und -abrieb sowie Ingwer gut vermischen. Prise Salz und Pfeffer beigeben und mit Apfelsaft auffüllen.
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