Sommerlicher Pasta Salat
- Zutaten
500 g Spaghetti
1 kg Paradeiser
150 g Oliven
4 Knoblauchzehen
Olivenöl
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Paradeiser waschen
- Zubereitung
1
Reichlich Salzwasser erhitzen, Spaghetti einlegen und bissfest kochen.
2Paradeiser vom Strunk befreien, in größere Stücke schneiden. Etwas Öl erhitzen, Paradeiser einige wenige Minuten andünsten, würzen. Vom Herd nehmen und durchziehen lassen.
3Die bissfest gekochten Spaghetti in Schüssel geben, mit der warmen Paradeissauce und den Oliven durchmengen und sofort servieren.
- Tipp
Zu diesem schnellen und feinen Sommergericht passen Salat, Weißbrot und ein Glas frischer, leichter Weißwein.
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