Kalte Rahm-Basissauce
Cold cream-basis sauceDie kalte Rahm-Basissauce ist sehr praktisch zum Hernehmen für Burger, Fisch, Sandwiches, zum Verfeinern von Dips.
- Zutaten
1 Becher Sauerrahm
1 EL Pflanzenöl
1 hart gekochtes Ei
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Ei hart kochen, schälen
- Zubereitung
1
Sauerrahm mit etwas Öl vermengen. Ei fein hacken und untermengen.
2Sauce salzen, pfeffern, mit Prise Zucker und 1 TL Senf verfeinern.
- Tipp
Diese Basissauce kann mit vielen anderen Gewürzen, Kräutern abgeändert werden.
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