2 große BIO Orangen
500 ml Buttermilch
4 Orangenscheiben als Dekor

1. 1 Orange halbieren, 4 Scheiben abschneiden und für Dekor beiseite legen. Die übrige Orange dünn abreiben und Fruchtfleisch herausschneiden. Die zweite Orange schälen und das Fruchtfleisch herausschneiden.

2. Orangen mit Buttermilch, Prise Salz, Zucker im Mixer pürieren. In die Gläser füllen, mit einer Orangenscheibe dekorieren und servieren.