Schnitzel in Käsepanade
- Zutaten
4 Schweinsschnitzel
8 EL geriebener Parmesan
Mehl
2 Eier
Öl
- Zubereitung
Parmesan mit Mehl vermischen. Flachgeklopfte Schnitzel zuerst in Mehl und dann in verquirlten Eiern wenden. In heißem Öl unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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