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1/2 grüne, rote, gelbe Paprika
100 g Magerjoghurt
Frischer Schnittlauch

Salz, Pfeffer aus der Mühle

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Zutaten bereitstellen, Paprika halbieren, entkernen, waschen, klein schneiden, Schnittlauch waschen, trocknen

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1

Paprika mit Joghurt vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch dünn schneiden und darüberstreuen.

2

Dazu passt am besten Schwarzbrot oder auch ein Pumpernickel.

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