Holländische Orangen
- Zutaten
4 große Orangen
250 g Topfen (Quark)
etwas Schlagsahne
50 g geschälte, geriebene Mandeln
etwas Zucker oder Süßstoff
etwas Zitronensaft
- Zubereitung
Orangen halbieren, vom Fruchtfleisch befreien. Topfen mit etwas Sahne zu einer sämigen Masse rühren, Mandeln, Zucker und Zitronensaft beigeben. Fruchtfleisch klein würfelig schneiden und unter die Topfenmasse mengen.
Tipp: Dieses Gericht kann auch als Vorspeise gereicht werden.
