Rosinen in Rotwein
- Zutaten
100 g Rosinen
250 l Rotwein
1 EL Rohrzucker
1/2 TL Stärkemehl
- Vorbereitung
Rosinen gut waschen, trocken tupfen
- Zubereitung
1
Stärkemehl mit 3 EL Rotwein vermengen.
2Übrigen Wein mit Gewürznelken und Zimtrinde aufköcheln lassen. Stärkemehl einrühren und nochmals 2 Minuten köcheln lassen.
3Rosinen beifügen, gut verrühren.
- Tipp
Die marinierten Rosinen passen gut zu Biskuitkuchen.
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