Toast mit Spiegelei
- Zutaten
2 Scheiben Weißbrot
½ KL Butter
2 Scheiben Schmelzkäse
2 Scheiben Schinken (Wurst)
1 Essiggurkerl
1 Ei, Salz, Pfeffer, etwas Fett
Ketchup
- Zubereitung
Brot auf beiden Seiten vortoasten, eine Seite dünn mit Butter bestreichen, mit Käse belegen, eine Scheibe Schinken darauf geben, Spiegelei zubereiten und auf den Schinken geben, mit Essiggurke garnieren. Im Rohr oder unter dem Grill nochmals kurz überbacken/grillen, mit Ketchup, Tomaten etc. servieren.
