Ãœberbackene Paradeiser
Im Paradeishimmel winken die Paradeiser für unsere überbackene Paradeiser, die roten runden Paradiesäpfel!
- Zutaten
2 größere Paradeiser
100 g fein faschiertes Fleisch (Hack)
1 Eigelb
Salz, Pfeffer, Petersilie
- Zubereitung
Tomaten waschen, Deckel abschneiden, Tomaten aushöhlen, salzen, pfeffern, mit Hackfleisch füllen, rohes Eigelb darauf setzen und auf dem Rost oder unter dem Grill ca. 8 Minuten überbacken.
Mit Toastbrot servieren.
