1 Tasse Reis
2 Tassen Wasser
1 Ei
60 g Semmelbrösel
1 EL Butter

1. 1 Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser weich garen, auskühlen lassen.

2. Butter mit Ei flaumig abtreiben, Reis unterrühren, salzen, MS Nelkenpulver dazugeben. Soviel Semmelbröseln dazugeben, dass eine kompakte Masse entsteht.

3. 20 Minuten ziehen lassen. Kleine Knödeln formen, in der Suppe 10 Minuten ziehen lassen.

Weitere Reisgerichte finden Sie hier.