Biersuppe
BiersuppeDiese Biersuppe hat etwas Süßes und etwas Pikantes, man darf gespannt sein.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Bier in Topf geben, bei mäßiger Hitze langsam aufkochen lassen. Eidotter und Zucker nach und nach einsprudeln. Ständig umrühren.
2Mit Salz und Chili und etwas Essig pikant abschmecken.
3Vor dem Anrichten noch etwas kalte Butter unterrühren.
- Tipp
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